对于一家炸鸡店的老板来说，有时候顾客的心思也是变幻莫测的。不过，顾客的心思再多变，大体的方向还是不变的。要想吸引顾客，掌握下面几点，只要将其中的一点做好，那么生意自然也就不愁了。

　　1、产品上乘

　　顾客为什么要选择一家炸鸡店，有什么原因呢？我想一定是因为产品能够深深的打动和吸引他们，能让消费者产生心动的心理。那么怎么吸引顾客呢？不同的顾客群体需求不同，但是都有种占了便宜很舒服的心理，也就是实惠。时不时推出一些特色产品或者超值产品吸引顾客，生意必定不会差。大众餐饮是一种日常性的消费，既然是日常，要想赚钱，就需要高频复购，而只有超高性价比，才能产生高频。 　　2、环境优美

　　营造愉悦的就餐环境，能够额外增添顾客的用餐体验，增加好的心理效应。炸鸡有特色，有亮点，能够吸引消费者的眼球，同时能够颠覆传统让食客感觉到与众不同。外在可以突出店面对于品质的追求，为店面贴上标签，通过细节让店面成为招牌。从环境到菜品，从服务到装修，无一不散发着独具一格的特色。如今，到店就餐，环境已成为顾客茶余饭后的谈资，既留下了深刻的印象，又扩大了店面影响范围。

　　3、服务至上

　　除了管理水平高、地理位置好、就餐环境优美、经济策略灵活等，更重要的是看炸鸡店的服务质量优劣。在很多消费者最朴实的感知中，服务是一家店面最核心和最鲜明的特征。比如，顾客驱车前来会有泊车服务；排队等候会有等候区；点餐会有员工详细介绍菜单；还会贴心建议点餐量。随着行业资本和人才涌入，餐饮行业进入了高峰期，餐饮必须在核心竞争力上下功夫，才能在竞争者中脱颖而出。