对于新手小白而言，创业不仅仅是脑门一热的事情，还需要大量的时间和精力，比如想要做炸鸡，是选择加盟好，还是自己创业好，不同的经营方式带来的销售效果也会有很大的差别。咏巷老北京炸鸡以多年的经营经验提醒创业小白，挑选加盟项目，还得看这几点：

　　1、品牌实力

　　任何行业，品牌就是实力，就像去购买衣服，地摊产品和实体店内的品牌服务，不仅布料不同，缝制细节都会有很大差别。加盟也是如此，现在国内开了各种各样的炸鸡店，各个品牌加盟商也蜂拥而起，但是并非每个炸鸡加盟商都值得去加盟，有品牌实力的加盟商才能给予全程性的指导，店内经营才会越来越顺利。 　　2、炸鸡品质

　　开炸鸡店重要的就是品质，因为是食用，所以口感色泽等方面需要一定的保障，咏巷老北京炸鸡外表色泽金黄，口感外脆里嫩，且咬一口满满的爆汁感，这种香而不腻的炸鸡才是如今追求健康生活的人们喜爱的炸鸡口感。因此在加盟之前，一定要自己品尝一下炸鸡口感，用心去感受下炸鸡品质。

　　3、加盟成本

　　任何好的加盟品牌，如果在加盟费上狮子大开口，势必会打败了创业者想要加盟的念头。所以对于创业小白来说，选择加盟项目并不是越贵越好，而是通过加盟品牌对比，炸鸡品质对比，以及顾客受欢迎程度对比等综合性评价来选择适合自己的加盟品牌，销量棒并且性价比高的才是有前景的项目。

　　初次创业并不容易，除了以上建议以外，新手创业小白还可以通过一些相关资料来确认炸鸡加盟项目的优势所在，同时还可以通过以下联系方式预约看店，实地考察炸鸡店的销售情况，最终决定要不要选择加盟！