炸鸡这类特色快餐项目一直深受投资者青睐，但是并不意味着加盟连锁品牌便可以一劳永逸。很多新手在投资加盟炸鸡品牌时都误以为自己是连锁品牌因此人气高客源多，但是在竞争激烈的当下纵然是加盟连锁品牌也要重视品牌的选择以及做好对应的功课，接下来就来盘点下炸鸡连锁店铺常见的亏损原因。

　　定位不准确导致收支不平衡

　　现在做连锁炸鸡店铺的创业者很多，其中定位不准确是亏损的常见原因。在繁华的大城市人均消费高，定位性价比高自然没有错，但是要注意净利润控制，不然会因为盈利底逐渐增加运营压力，反之在小城市如果店铺定位是高端炸鸡店，往往因为不符合当地消费力同样出现运营亏损。

　　忽略本地消费数据盲目运营

　　加盟连锁品牌的目的是得到更多的扶持，尤其是零经验创业更是需要指导，但是这不代表总部给与的运营体系就可以生搬硬套的运用在本地。因为每个店铺所在市场环境不同，因此不能忽略本地数据的分析，要调查本地消费者的消费喜好和倚重等，不断针对本地市场推出新品，进而增加店铺的盈利。

　　单纯依赖总部资源忽略自主发展

　　其实不仅仅是产品和定价等方面要重视本地数据，整体店铺的运营也要有店长自己的主见。初期运营连锁品牌的影响比较明显，同时要擅长利用提供的像完善供应链等资源进行本地店铺运营调整，比如推广营销方面既可以享受总部的扶持，自己也要进行核实的地推，这样才能更大的程度的增加销量。

　　刚才提到的几种情况就是为何加盟连锁炸鸡品牌后依然出现运营亏损，了解这些就应该清楚选择加盟品牌时就要考虑是否适合本地市场，同时自己也要对本地市场进行调研并且拿出针对性方案，同时在选择加盟套餐时还可以参考官网利润分析表等进行考虑。