在开炸鸡店时选择加盟并非一劳永逸，而是在店铺起步和资源上占有优势。对于同样品牌的炸鸡店而言也会出现各城市店铺营业额不同的情况，甚至同样品牌的连锁炸鸡店出现人气大相径庭的情况，那么加盟连锁品牌时如何确保自家炸鸡店的效益足够好呢，接下来就来说说这个话题。

　　选择品牌重视背后资源和扶持

　　在加盟连锁品牌时就要考虑到其资源和扶持，因为每个炸鸡店的定位不同，所以要看加盟总部给与的资源和扶持是否满足运营需求。拿比较常见的临街小店为例，这类店铺往往投资少店铺只要几平米即可，加盟费相对低但是也要有内容，比如是否有完善的半成品食材供应体系确保店长每天都可以拿到新鲜的食材，又比如是否有独家炸鸡配方让店铺更有优势，这些资源和扶持才是加盟的关键。

　　针对本地市场做出运营调整

　　在加盟炸鸡品牌后想要做好本地市场，还是需要店长因地制宜拿出方案。或许加盟的连锁品牌有固定的运营体系，但是这不妨碍店长结合本地市场情况作出调整，比如根据本地消费者口味喜好调整产品味道，像四川地区自然应该偏辣，山西等地自然应该偏酸，又比如根据地方消费力调整产品结构，产品结构具有针对性才能吸引更多人。

　　线下线上双推广提高整体销量

　　现在已经是互联网时代，因此作为炸鸡店无论规模与否都不能忽略线上推广。在运营炸鸡店时要做到线下线上双推广，这样才能确保订单数更多，而且很多加盟品牌都会提供现成的线上管理系统，这样才能保证每个旗下店铺的收益。

　　刚才介绍的三个方面都是直接影响店铺效益的因素，既然打算运营炸鸡店就要提前做好功课了解本地市场后拿出针对性的运营方案，还可以咨询下各个加盟品牌官网，了解下不同加盟套餐的详情，然后综合分析选择适合本地市场的加盟方案。