炸鸡是一种常见的大众美食，以酥脆、咸香、细嫩的口感闻名于世。如今开一家炸鸡加盟店可谓是占尽了天时地利与人和，在享受巨大的市场空间之余，稳定的客源也得以保证。但经营过程中我们也发现了一些问题，比如同样开炸鸡店，为什么有些店面的生意惨淡，有些却赚了个盆满钵满，到底是什么原因造成了这种局面呢？下面，我们就来详细讲一讲。

　　一．寻找知名炸鸡品牌进行加盟

　　炸鸡虽然是常见的快餐品类，却也深受品牌化运作的影响。如今购买炸鸡，食客更愿意去品牌连锁店购买，因为这样不仅品质有保证，价格和味道也都很令人满意。所以，要想让炸鸡店红红火火，选一个知名的炸鸡品牌进行加盟，是非常重要的。


 

 

　　二．促销宣传

　　良好的宣传是成功的开始，俗话说“酒香也怕巷子深”，想要在区域内站稳脚跟，定期的优惠促销肯定是必不可少的。不过，店主朋友们也不要太过担心。新店开业之初的优惠促销虽然会成本比较高，但从长远来说，对于提升顾客粘性是有很大帮助的。如果有可能的话，还可以推出储值卡制度，多买多赠，形成长期固定的客源。消费者得到了实惠，经营者得到了客源。

　　三．店面一定要整洁

　　很多炸鸡店在开业一段时间后，对于店面清洁就不那么关注了。后来却发现，老顾客一点点在流失，新顾客基本无人问津！其实，造成这种局面的原因，恰恰是店面形象不够整洁。首先，顾客买炸鸡肯定希望去一家干净整洁的店，外在形象的好坏很容易让顾客与食物联系起来，所以店面清洁一定要搞好，招牌也要定期的清洗或者更换。

　　做生意有赔有赚本是规律，但加盟知名品牌炸鸡店以后，盈利基本是没有问题的，但想要赚的多，就需要店主平日里多动动聪明的头脑了。另外，大家也可以去品牌官网看一看《加盟扶持政策》。