鸡排加盟推荐 | 鸡排开店选址要考虑哪些问题?

2020-03-19 16:20:42      来源:咏巷小编
  餐饮行业历经千百年发展经久不衰,各种餐饮品牌发展竞争激烈,进军餐饮市场无疑是一个正确的选择。传统餐饮市场趋近于饱和,且发展模式逐渐老化,无法跟上时代发展的节奏,只有走特色餐饮才能够挤进市场,获得消费者的关注,跟进时代的发展。
 
  近几年来比较火热的一个鸡排小吃项目【咏巷炸鸡】,深受消费者的喜爱。短短的几年时间里迅速风靡全国,成为一个家喻户晓的全国连锁大品牌。
 
  开一家鸡排店,首当其冲的问题就是关于选址,功夫鸡排告诉您,选址到底需要考虑哪些问题!~
 
  01、分析竞争对手
 
  在准备开店的时候,看看那些地方的小吃店生意比较差,为什么在这里生意会比较差。
 
  如果自己对于选址没有什么思路,那么就去看看其他的小吃店,看看开在那些位置的小吃店生意比较好,为什么这里的生意比较好,在这样的分析当中,从而便可以为自己找出一个最佳开店位置。
 
  02、不能一昧追求新顾客
 
  假如入在三四线城市地区开店,但生意可能不会像一二线城市那样人口基数和流动量大;
 
  所以消费群体小且稳定,是非常典型的存量市场
 
  也就是说市场是现存已被看到确定的,甚至可以说是“人情市场”
 
  所以,在三四线城市开鸡排店,做的基本都是老顾客的生意
 
  这些老顾客就是我们的主要消费群体
 
  因此,在三四城市开一家馋嘴鸡排店,店铺运营最重要的不再是获客的能力;
 
  而是持续留客的问题,需要把重点落在本地消费者的
 
  认同感与复购率之上,研究他们的消费习惯和购买理由
 
  并制定对应的策略或个性化的活动,提高用户粘性
 
  03、人流量
 
  因为景区人流量的关系,往往一年能赚很多钱,周围人流量的分析。
 
  在开店之前了解附近区域的人流量是很有必要的,所以很多小吃店经营者会选择把店开着商业步行街、学校等区域内。
 
  尤其是开在一些景区的小吃店,但是景区内店面的租金会很高,所以资金不是很充足的人要慎重考虑。
 
  鸡排是属于一个小吃行业,最主要的就是选址和人流量;而在开店前期也要选择一个致命度比较高,并且有保障的品牌;而咏巷炸鸡就是一个最佳的选择!
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