加盟炸鸡店这些深坑务必了解

2020-11-20 17:06:52      来源:项目小编
    在中国,快餐行业的消费者数量巨大,使快餐加盟成为了人们创业项目,尤其是深受年轻人喜欢的炸鸡行业,更是火热异常。

    想要加盟一个炸鸡店,却不知道该如何入手?或者被市面上那些五花八门的宣传手段所蒙蔽,加盟了才发现悔之晚矣!今天就给大家介绍一下加盟炸鸡店必须了解的“坑”。

    首先一定要选知名品牌,有独特风味的。

    有些加盟者在选择炸鸡加盟品牌的时候,总容易被一些宣传的噱头所忽悠,什么小众品牌,独特风味,等待崛起。醒醒吧,它品牌本身做了那么多的宣传都没有崛起,你凭什么让他迅速崛起!

    炸鸡加盟店最重要的就是品牌一定要知名,因为这些品牌会有一些忠实的顾客群,开店初期即使你不大力的做宣传,也会有固定顾客群,完全不用担心会冷清,开店最重要的也是“前三脚要踢出去”,后期自然客似云来。就比如你加盟一个“咏巷炸鸡”,别人一看就知道是老北京炸鸡,喜欢它口味的自然就会进店,但是如果你加盟的是个不知名的小品牌,大家之前都没吃过,很少有人愿意当小白鼠的。
加盟炸鸡店
    其次,一定要选食材是统一配送的。

    大品牌的炸鸡加盟店都是选择秘制的腌料和腌制手法,所有的食材都是统一采购,冷链配送的,加盟者只需要进行加工就可以出售。这样的好处是,一是节省人工成本,省去了采购和腌制的过程,二十能够保持口味的独特性和一致性。

    而有些小品牌美其名曰传授腌制工艺,自己采购食材更加省钱,而实际情况却是自己耗时耗力不说,口味上有时会有偏差,导致顾客不满意。

    最后,加盟扶持政策一定要全面。

    有些炸鸡加盟商总是承诺的多,做的少,只要加盟者合同一签,钱一交,后期的扶持政策基本为零,不过就是形式上的偶尔到店。

    但是像“咏巷炸鸡”这种加盟品牌,所有的加盟扶持政策都是持续的,哪怕到后期运营管理都会持续指导,让加盟者更加安心。
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