在餐饮业如日中天的今天开一家炸鸡加盟店是不错的选择，而由于炸鸡加盟项目的火爆也出现了很多的骗子，骗走加盟商的加盟费用，亦或者加盟后的经济效益惨淡，令加盟商蒙受损失。那么开炸鸡加盟店要警惕些什么呢？

1.加盟合同
　　很多不正规的炸鸡加盟品牌会在合同上面做文章，故意的将合同中的一些条款写的很模糊，就是要让加盟商无法透彻的理解，给他们钻空子的机会，大多数的不良炸鸡加盟品牌会在加盟店即将要赚钱的时候要求加盟商修改合同，追加加盟费用，如此就会给加盟商带来经济损失，所以开炸鸡加盟店一定要警惕加盟合同的内容，较为稳妥的办法是咨询专业的律师，其实也花不了几个钱，最重要的是保证合同保障自身的利益。 2.加盟品牌不讲诚信
　　有些炸鸡加盟品牌在加盟的时候宣传的会很好，承诺会给加盟商较大的扶持，而且后期的促销策划和店铺运营都由品牌来协助，免费的宣传，但是实际上交了加盟费用之后根本没有实现其承诺，如此损失惨重的只能是加盟商，因此加盟前一定要全方位的了解品牌的口碑。

3.冒牌公司
　　一些不法分子为了骗钱可谓是用尽心思，会挂牌比较知名的炸鸡加盟品牌，然后短期的租用办公场所，欺骗加盟商缴纳加盟费用，当拿到加盟费用之后就会突然地凭空消失，加盟商到真的加盟品牌咨询才会知晓是上当受骗，这方面更应该警惕。

　　网络是虚拟的，为了保障自身的利益就应该多方面的验证挑选炸鸡加盟品牌的真实性和实力，大家必须要登录正规的官网咨询，同时免费获取《加盟套餐详单》、《菜品详单介绍》、《加盟扶持政策》、《加盟利润分析表》等资料做详细了解。