咏巷炸鸡官网深度解析当今小吃市场

2020-09-04      来源:项目小编
  鸡排美食作为餐饮零售行业的一员,其单价大多在10-15元之间,主要消费群体以年轻人为主,尤其是90、00后女性会更频繁消费。鸡排能够满足解女孩天生吃货的需求,同时又能提供时尚、潮流的品质属性,大家对于十几块钱消费一只鸡排都是能够接受。那么鸡排市场究竟如何,且听功夫鸡排小编带来的鸡排市场微观环境分析。

1、背景分析
  炸鸡小吃很早源自中国台湾台北市,后这种美食逐渐引进大陆,国内的炸鸡加盟市场可以说从2012年开始,才进入了快速发展的时期,随着大众生活水平和消费能力的大幅度改善,对于鸡排炸鸡等产品的口感,外观也有了更高的要求。炸鸡小吃可以说在全国范围内都有一定的热度,尤其是年轻消费群体更是经常消费,已经形成了稳定的消费习惯。

  这种美食的出现,给整个国内小吃市场带来了翻天覆地的变化,由于学生等年轻群体的需求量不断提升,炸鸡店也将目标对准了校园这个大市场。根据相关数据显示,大多数学生对鸡排炸鸡都有特殊的情感,似乎已经融入了他们的生活,因此炸鸡小吃在校园中具有非常大的市场前景。
2、市场环境分析
  如今炸鸡小吃市场竞争相当激烈,各家品牌为了能够打持久战,势必要对自己的市场营销策划有认真的态度。

3、地理环境分析
  地理位置在很大程度上影响着门店业绩,一般来说,在商圈范围内,交通要道口、以及学生、上班族集中的地方,都是有优势的选址,因此炸鸡店大多会开在学校、景区、商业街等。

4、竞争分析
  开一家炸鸡店会面对大量竞争对手,因为在进行市场营销策划的时候,就要考虑到竞争者的发展情况。比方说一个方圆1-2公里内的商圈中没有炸鸡鸡排小吃店,那么你的店面这个时候进入商圈,就会让消费者产生一种先入为主的观念.再凭借带有品牌印记的产品,可以更快速地拿下市场。
5、消费者分析
  随着社会的发展,人们的生活质量越来越高,健康饮食成为了人们对小吃美食的新要求。而在消费形式上,外卖店单量越来越多,所以市场营销策划中就要注重外卖平台的建设。如果您正好有开店的打算,可通过人工在线客服咨询,或者网站留言,咨询我们的创业规划导师,帮您规划出合理的创业方案以及更适合您的投资预算哦。
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