想要开好一家炸鸡店这几个因素要注意一下!

2020-06-12      来源:项目小编
  现如今,能够兼顾不同人群口味的食物并不多,在有限的品类之中,炸鸡绝对是不得不提的一种。其实,如今的炸鸡行业已经趋于规范,并且以品牌运营,连锁加盟的方式进入民众视野。不过,即使是加盟知名的连锁炸鸡品牌,也会出现“几家欢喜几家愁”的局面,这到底是为什么呢?其实,想要开好一家炸鸡加盟店,有几点因素是一定要考虑到的,如果做的好,那么盈利便手到擒来。

 
炸鸡加盟店

 

  一.地段、店面

  之所以选择加盟,冲的就是品牌的影响力,在复杂的商业江湖中,能够尽快的实现盈利。同样加盟一个品牌,为什么有些人赚了个盆满钵满,有些人却生意淡薄呢?其实,店面和地段发挥的作用,这个时候就已经凸显出来了。店面面积、地段的选择最好参照一下附近的受众群体,如果是在校园,那么店面就不需要太大。如果是商场、步行街,那么店面面积最好要大一些。

  二.服务要快

  如果你去一家炸鸡店买鸡排,动辄等待十几二十分钟,相信您一定不会再去光临这家店面。如今快餐行业发展势头迅猛,在激活市场为市场注入活力的同时,也为店主带来了不小的经营压力。同口味、同性价比的情况下,服务往往就是决胜商场的秘笈之一。在经营炸鸡店的时候,要考虑到高峰时段人流过多,可能出现长时间排队的情况。如果是这样,不妨聘请小时工或者请亲戚帮忙,确保消费者用更少的时间买到自己喜欢的食物。

  三.促销

  俗话说“酒香也怕巷子深”,前期的宣传预热一定要做好。如今,比较流行的做法是在开业前进行传单发放、开业后进行为期10-15天的优惠促销,如果有可能,还可以推出储值卡,培养消费者的粘性。

  炸鸡店红不红火,与品牌有一定关系,与经营方式也有一定的关系。其实,大家在加盟的时候不妨多选择几个品牌参考一下,顺便在品牌官网上索取免费的《加盟套餐详单》。
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